獨家代理

義大利博醇樂酒莊

臺灣維諾聖地致力於引進世界各地最高品質的葡萄酒,並提供客戶全方位的品酒體驗和專業知識。

聯繫我們
義大利博醇樂酒莊logo
義大利博醇樂酒莊
品牌故事

博醇樂酒莊

在義大利位於羅馬北方,位處中部不臨海的農業小城鎮叫做Montefalco,是個中世紀以來歷史悠久的城鎮。其文化和歷史除了緊緊與教堂相關聯,其近代城市發展,特別在經濟方面則是與當地特殊品種葡萄Sagrantino息息相關。在17世紀時,Montefalco是首先由教堂所允許,開放當地人經營酒吧。

在此之前,歐洲人只能買酒回家喝,賣酒場所不可能提供飲酒的服務。     Sagrantino是當地獨特的葡萄品種,站當地葡萄栽種面積一半。此款葡萄特性是丹寧高,酒體飽滿,和是搭配義大利肉醬麵,肉食餐等。也是屬於越藏放,越好喝的酒。     Bocale Wine是當地有百年歷史的義大利家庭Valentini所擁有。bocale在義文指的是用來賣酒或橄欖油的承載工具(約現代的2公升)。Valentini家庭常年被當地居民稱為Bocale,這是其酒莊名稱的來源。

品牌故事

葡萄酒介紹

近20年來Valentini家庭全力致力於葡萄栽種改良,特別是積極朝向有機栽種,不使用任何動物性蛋白輔助釀酒,是個完全Vegan可以飲用的葡萄酒。    另外,除了手工採收葡萄,依據獨特Sagrantino葡萄的特性,採收時間訂在十月下旬,以增加葡萄甜熟度,減低生丹寧的口感。並且調整釀酒方式,提高葡萄酒的品質,不遺餘力。

Bocale 酒莊同時間有六個年份的酒處於製作過程。每款酒在橡木桶陳年18到24個月,裝瓶至少一年才會上市出售。 近年為提高釀酒品質,釀酒師刻意減少葡萄皮和酒汁互動,並且將陳年的橡木桶,從標準的225公升容量擴大為1千公升,甚至5千公升。目的是要減少橡木桶對酒口感的影響,保留真正屬於Sagrantino葡萄酒的最佳風味。 Bocale酒莊深深以自家的Sagrantino酒引以為傲。近年來致力另一種當地白葡萄Trebbiano Spoletino的栽種,釀出來的白葡萄酒風味獨特絕佳。 少量酒款以特惠價格即時銷售,數量有限,歡迎洽詢。

義大利博醇樂酒莊的酒

義大利葡萄酒

來自義大利博醇樂酒莊

2021 特雷比亞諾斯珀萊蒂諾
2016 蒙特法爾科的塞格蘭蒂諾
2016 蒙特法爾科的塞格蘭蒂諾甜酒
2018 蒙特法爾科混酿紅葡萄酒
賽格蘭蒂諾格拉巴烈酒

聯繫我們

如果你有任何疑問, 歡迎透過以下聯繫管道前來咨詢。也可以填寫表格,我們將會於2個工作日內回復您。謝謝配合。

[email protected]
242 新北市新莊區頭興街112號3樓 (不對外開放)
02-2998-2776
LINE社群
@vinoscentitaiwan
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.